Biblioteka
Diety w chorobach dzieci
autor: Ciborowska H., AWU "Emilia", Kraków 1996
Pełen opis:
Autorka tego poradnika - wiceprezes Zarządu Gł. Polskiego Towarzystwa Dietetyki - włożyła dużo wysiłku w stworzenie pozycji praktycznej, zrozumiałej dla odbiorcy, którym ma być rodzic chorego dziecka. Książka zawiera niewielką ilość wiadomości teoretycznych, przekazanych w sposób ułatwiający czytelnikowi zrozumienie sensu leczenia dietetycznego. Mieści w sobie natomiast liczne przykładowe jadłospisy i przepisy kulinarne (np. jadłospis dla dziecka na diecie bezmlecznej i bezglutenowej z wykorzystaniem Nutramigenu, przepisy na pieczywo niskofenyloalaninowe), zestawienia produktów zabronionych i dozwolonych w poszczególnych schorzeniach, pożyteczne tabele (np. tablica wymienników węglowodanowych dla diety cukrzycowej, zawartość fenyloalaniny w produktach spożywczych ). Pozycja, choć wydana stosunkowo dawno, jest nadal obecna na półkach księgarskich, możemy ją więc polecić rodzicom naszych pacjentów.
Autorka tego poradnika - wiceprezes Zarządu Gł. Polskiego Towarzystwa Dietetyki - włożyła dużo wysiłku w stworzenie pozycji praktycznej, zrozumiałej dla odbiorcy, którym ma być rodzic chorego dziecka. Książka zawiera niewielką ilość wiadomości teoretycznych, przekazanych w sposób ułatwiający czytelnikowi zrozumienie sensu leczenia dietetycznego. Mieści w sobie natomiast liczne przykładowe jadłospisy i przepisy kulinarne (np. jadłospis dla dziecka na diecie bezmlecznej i bezglutenowej z wykorzystaniem Nutramigenu, przepisy na pieczywo niskofenyloalaninowe), zestawienia produktów zabronionych i dozwolonych w poszczególnych schorzeniach, pożyteczne tabele (np. tablica wymienników węglowodanowych dla diety cukrzycowej, zawartość fenyloalaniny w produktach spożywczych ). Pozycja, choć wydana stosunkowo dawno, jest nadal obecna na półkach księgarskich, możemy ją więc polecić rodzicom naszych pacjentów.
Copyright © 2010 by ELAMED. LEKARZ - miesięcznik dla POZ, wydanie online. Wszystkie prawa zastrzeżone.